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Gestern vormittag haben wir die Kaffeeplantage Finca Don Eduardo besichtigt, die mit zu unserem Hostal Plantation House gehört. Eigentümer Tim gab unserer kleinen Gruppe einen interessanten Einblick in die Herstellung von Kaffee inklusive Kostprobe, geröstet wurde in der Pfanne.
Am Nachmittag holte uns Don Alvaro zum Ausritt zu Pferd zu den Wasserfällen ab. Wir hatten eine wunderbare ca. zweistündige Tour über die Wiesen durch bzw. vorbei an Kuhherden, zwei alte Eisenbahntunnel sowie mit Flussdurchquerungen.